Das Laden mit der Smile Wallbox und die App ist tatsächlich echt ziemlich mies aufgesetzt, bzw. die Bedienungsanleitung nicht eindeutig. Da habe ich sehr lange gebraucht um die richtige Einstellung zu finden. Reines Überschussladen kann das Teil glaube ich auch gar nicht, zumindest bei meine kleine Anlage nicht.
Wenn Du kein Strom aus dem Netz ziehen möchtest, sollte die PV Leistung in etwa so hoch sein was Deine Wallbox an Strom verbraucht. Ich habe nur eine 6KW Anlage, daher lade ich meistens auch nur mit etwa 4,5KW. Die 11KW die der Wallbox könnte, nutze ich wirklich nur in Ausnahmefälle, da das immer zu Netzbezug führt, und ich bin ja geizig geworden was das angeht seit ich die PV Anlage habe
Hier findest Du ab Seite 10, die verschiedene Einstellungsvarianten für die Wallbox:
https://www.q3-energie.de/download/Installationshandbuch%20Alpha%20ESS%20SMILE-EVCT11%20Ladestation.pdf
Ich nutze vorwiegend die Eco-Schonladung variante.
Hoffe das hilft Dir etwas weiter.